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Por qué importa la sal sin refinar
La sal sin refinar conserva magnesio, potasio y calcio. Se recoge a mano, se seca...
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Por qué la Flor de Sal es especial (y por qué cada cosecha es distinta)
La Flor de Sal no se fabrica: se forma. Mar, sol y viento hacen el...
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Cuando el sol se apaga unos segundos sobre las salinas
El 12 de agosto de 2026, un eclipse total de Sol oscurecerá Menorca unos 66...
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PREMI EUROPA NOSTRA 2026
Les Salines de la Concepció guanyen el Premi Europeu de Patrimoni / Premi Europa Nostra...
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La reapertura de las salinas
Septiembre de 2023: se presentó el proyecto. Primavera de 2024: las visitas empezaron. El oficio...
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Conservación de la naturaleza
Las salinas están en la Reserva de Biosfera. El cuidado del entorno es el mismo...
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Las Salinas de la Concepción
Las únicas salinas activas de Menorca, en la bahía de Fornells. Desde 1853. Se retomó...
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La sal en Menorca
En Menorca se recoge sal desde el siglo XIV. Hubo cuatro salinas en el norte....
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Plantas y aves
En las salinas conviven plantas adaptadas a la sal y aves que invernan o pasan...
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Las etapas de la producción de sal
El agua entra, el sol y el viento concentran. Una cosecha de sal marina a...
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