Cristalizada en la superficie del agua, cosechada a mano y secada al sol. Ligera y efímera, la Flor de Sal es preciosa porque es totalmente producida por la naturaleza.
En Sal de Menorca, respetamos cada paso de su producción siguiendo la más pura tradición del último oficio de la sal en la isla de Menorca.
VISITA LAS SALINAS
Embárcate en un fascinante viaje por el proceso artesanal de elaboración de la exquisita Flor de Sal de Menorca en las Salinas de la Concepción, la única salina en activo de toda la isla. Un método tradicional y sostenible que da vida a este extraordinario tesoro culinario, disponible también en la Casa de la Sal.
Tus favoritos
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SÓLO EL MAR,
EL SOL Y EL VIENTO
La Flor de Sal es la más ligera y efímera. Su producción está dictada por el agua, el sol y el viento, y su cosecha debe realizarse en cuestión de horas, antes de que los delicados copos se hundan.
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En SAL de Menorca, respetamos cada paso de la producción de la sal en la tradición de la última salinera de la isla de Menorca
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