Cristal·litzat a la superfície de l’aigua, collit a mà, assecat per
el sol. Lleuger i efímer, FLOR de SAL és preciós perquè està totalment produït per la natura.
Amb SAL de MENORCA, nosotros respetamos cada paso de su producción en la más pura tradición de las últimas salinas en la isla de Menorca.
Ens considerem administradors de la terra i volem preservar les nostres salines per a les generacions futures.
Prioritzem la qualitat sobre el benefici, utilitzant materials responsables i mètodes sostenibles per produir la nostra sal.
Estem compromesos amb la sostenibilitat, sense utilitzar plàstics ni combustibles fòssils i amb un 80% de paper reciclat i reciclable.
Prioritzem les cadenes de subministrament curtes, aprovisionar-nos de materials a Espanya i vendre la nostra sal principalment a Menorca.
Mantenim el delicat equilibri de l’ecosistema a les nostres salines, respectant els cicles de migració i reproducció d’animals i plantes.
Utilitzem mètodes tradicionals per produir la nostra sal, preservant el patrimoni cultural de l’illa.
Donem suport a l’economia local emprant treballadors locals i obtenint materials de proveïdors propers.
© SAL de MENORCA 2024
No account yet?
Create an Account
