Las Salinas de la Concepción son también un sitio de plantas y de aves. El viento, la sal y el agua marcan quién puede vivir aquí.
Plantas
En la costa hay juncales y salicornia. En la roca, especies que aguantan el viento y la sal: el socarrell, la tomillo borde, la margalideta. En las zonas húmedas, otras que aguantan el agua salada.
Bajo el agua, praderas de Cymodocea. Al sur, en arenas húmedas, comunidades pequeñas que no se ven en cualquier sitio.
Aves
En invierno llegan garzas, flamencos, cormoranes, patos. En el paso, las limícolas. En la cría, el chorlitejo.
El cuidado del entorno no es un añadido. Forma parte del mismo trabajo que la sal. La visita se hace con reserva, para no cargar el lugar.
