Cristallisé sur les surface de les l’eau, récolté par main, séché par les soleil. Lumière et éphémère, FLOR de SAL est précieux car il est entièrement produit par la nature.
Avec SAL de MENORCA, nous respect chacun étape de son production en les le plus pur tradition de les dernier le travail du sel sur les île de Minorque.
VISITEZ LES SALINES
Embarquez pour un voyage captivant dans la fabrication de l’exquise Flor de Sal de Menorca aux Salinas de la Concepción, les seules salines en activité de toute l’île. Un processus artisanal et durable pour produire un extraordinaire trésor culinaire que vous pouvez également acquérir à la « Casa de la Sal ».
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SAL DE MENORCA BOX
Discover the authentic essence of Menorca with the Menorca Box Salt, an ideal option for lovers of good cuisine and unique flavours. Create your personalised pack by choosing your 4 favourite varieties from our exclusive collection of artisanal salts.
SEULEMENT LA MER,
LE SOLEIL ET LE VENT
FLOR de SAL est la plus légère, la plus éphémère. Sa production est dictée par l’eau, le soleil et le vent, et sa récolte est une question d’heures avant que les flocons ne tombent.
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Avec SAL de Menorca, nous respectons chaque étape de l’élaboration du sel dans la tradition de la dernière saline de l’île de Minorque.
Les étapes de la production de sel
et oiseaux
à Minorque
Préservation de la nature