Oeufs brouillés avec fleur de sel de Minorque et salicorne
Cette recette combine notre Fleur de Sel naturelle avec de la salicorne, une plante halophile qui pousse à l'état sauvage dans les...
En savoir plusLa Fleur de Sel Fumée de Minorque de 125 g est un produit artisanal avec des nuances profondes et sophistiquées, idéal pour les chefs et les amateurs de cuisine qui souhaitent apporter une saveur fumée subtile et très raffinée à leurs plats.
Récoltée à la main dans les salines de Minorque, cette fleur de sel marine est soigneusement fumée sur des bois locaux, apportant une note chaleureuse, complexe et enveloppante. Chaque cristal capture cette touche distinctive qui distingue ce sel gourmet des autres.
Grâce à son profil fumé et à sa texture fine, ce sel est parfait pour :
Viandes rouges et rôties
Poissons grillés
Œufs (frits, pochés, brouillés)
Légumes rôtis ou au four
Soupes et crèmes
Plats de fromage fondu ou houmous fumé
Utilisez-le juste avant de servir pour conserver son arôme fumé et sa saveur intense.
Élaboré sans processus industriels ni additifs artificiels, il conserve tous ses minéraux essentiels et ses propriétés naturelles.
Présenté dans un emballage de 125 g, il est idéal tant pour un usage domestique que dans des cuisines professionnelles à la recherche d'ingrédients de qualité et d'authenticité minorquine.
Saveur : Fumé (bois local de Minorque)
Contenu net : 125 g
Origine : Salines de Minorque
Composition : Fleur de sel marine, bois fumé
Utilisation recommandée : Comme sel de finition dans des plats chauds ou froids
Il présente un arôme fumé subtil et chaleureux, idéal pour rehausser sans dominer la saveur principale du plat.
Avec quels types de recettes cela fonctionne-t-il ?
Il est excellent avec les viandes rouges, les œufs, les poissons, les soupes et les plats crémeux ou rôtis, où il apportera de la profondeur et une touche gourmet.
Non. C'est un produit totalement naturel et artisanal, sans conservateurs, uniquement de la fleur de sel marine fumée sur bois.
Comme sel de finition. Ajoutez-le juste avant de servir pour préserver ses arômes et sa saveur caractéristique.
Cela durera plusieurs mois s'il est conservé fermé et dans un endroit sec. Il est recommandé de le consommer dans la première année pour profiter au maximum de son arôme fumé.
Il présente un arôme fumé subtil et chaleureux, idéal pour rehausser sans dominer la saveur principale du plat.
Avec quels types de recettes cela fonctionne-t-il ?
Il est excellent avec les viandes rouges, les œufs, les poissons, les soupes et les plats crémeux ou rôtis, où il apportera de la profondeur et une touche gourmet.
Non. C'est un produit totalement naturel et artisanal, sans conservateurs, uniquement de la fleur de sel marine fumée sur bois.
Comme sel de finition. Ajoutez-le juste avant de servir pour préserver ses arômes et sa saveur caractéristique.
Cela durera plusieurs mois s'il est conservé fermé et dans un endroit sec. Il est recommandé de le consommer dans la première année pour profiter au maximum de son arôme fumé.
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